A chia mag a manapság sokat hallott „superfood élelmiszerek egyike. Ezt a megnevezést rendkívüli beltartalmi értékeinek köszönheti, ami miatt kiemelkedik a legtöbb élelmiszer közül. Vastartalma, kálcium-tartalma, esszenciális aminosav tartalma, többszörösen telített zsírsav tartalma valamint antioxidáns tartalma mind kiemelkedő. Értékes növényi fehérje forrásként a vegetáriánus és vegán konyhában is fontos szerepe van. A chia mag (aztékzsályamag – Salvia hispanica) napi maximális beviteli mennyisége 15 g lehet! Leírás A Mexikóból származó azték zsálya magja - ismertebb nevén chia mag – a maják és az inkák fontos élelmiszere volt már több ezer évvel ezelőtt is. A spanyol hódítások során került Európába, bár az idők folyamán feledésbe merült. Napjainkban világszerte népszerűségnek örvendenek az apró fekete magocskák. Chia mag felhasználási javaslat A chia magot fogyasztás előtt legalább 10 percet ajánlott áztatni. Fogyaszthatjuk a pudingként , zabkásába, müzlikbe keverve. Adhatjuk turmixhoz, gyümölcspürékhez sűrítésére, házi készítésű energia szeletbe. Tojás helyettesítésére is kiváló lehet, az arra érzékenyek számára: 1 db tojás kiváltásához 1 evőkanál chia töretet 3 evőkanál vízzel kell elkeverni, állni hagyni, majd keverjük hozzá tésztához, fasírthoz stb. Nettó tömeg: 500 g Összetevők: chia mag (aztékzsályamag – Salvia hispanica) Származási hely: Argentína A chia mag (aztékzsályamag – Salvia hispanica) napi maximális beviteli mennyisége 15 g lehet! Figyelmeztetés: Az elfogyasztott napi adag felnőtteknél ne haladja meg a 15g-ot! Gyermekek arányosan kevesebbet fogyasszanak! Hashajtó hatású lehet az arra érzékenyeknél. Fogyasztása terhes és szoptató anyáknak, vérhígító gyógyszert szedőknek, alacsony vérnyomásúaknak, műtét előtt állóknak nem ajánlott! A magas rosttartalom miatt esetlegesen puffadás és gázképződés előfordulhat. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1705 kJ/ 413 kcal Zsír:31 g amelyből telített zsírsavak 3,3 g Szénhidrát: 2g amelyből cukrok 0g Rost 20 g Fehérje 20 g Só 0.04 g A tápérték adatok tájékoztatás jellegűek!