Első tavaszi szüretelésből származó, a cserjék legtetején lévő fiatal, zsenge tealevelekből készült, szép jade zöld színű a Freyagena Matcha tea. Semmiféle kompromisszumot nem vállaltunk ezzel az alapanyagunkkal sem. Japán teaszertartásokhoz ajánlott minőségű (ceremonial grade), ökológiai gazdálkodásból származó (bio). Matcha tea-porunkat egy 1888 óta működő japán családi vállalkozástól szerezzükbe. Matcha teánkat Kagoshima prefektúrában kistermelők termesztik és dolgozzákfel tradicionális kézműves módszerekkel, japán gondossággal és precizitással. Porunk ORAC-értéke 25x magasabb, mint a chia-magé és 8x magasabb, mint a gojibogyóé. Termékünk gazdag természetes forrása az L-teanin nevű (a „zen) aminosavnak és EGCG-nek (polifenolok) is. Fogyasztása: Teaszertart áshoz, habos Usucha-ként (híg tea), krémes Koicha-ként (sűrű tea) fogyasztva; Matcha-latténak vagy éppen kedvenc turmixodba is. Összetevők: 100% ökológiai gazdálkodásból származó matcha-tea por (ceremonial grade).