A B-12 -vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely az egészséges idegrendszer fenntartásához, valamint a zsírokból és fehérjékből történő energiatermeléshez szükséges . B-12 vitamin is elengedhetetlen a DNS szintézist a sejtosztódás során, és ezért különösen d ůležitý a gyorsan osztódó sejtek, például vérsejtek.