A foszfatidil-szerin (PS) egy természetes foszfolipid, amely a sejtmembránok szerkezeti összetevője. Az agyban jelenlévő fontos foszfolipid, és támogatja az agy egészségét . Jarrow képletek ® PS100 , amely Sharp-PS-t tartalmaz ® , napraforgólecitinből (szójamentes) koncentrált foszfatidil-szerint használ, amely kiváló stabilitást biztosít.