A Chlorella egy egysejtű édesvízi alga, amely vegán vas forrásként ismert, különleges zöld színét a magas klorofill tartalmának köszönheti. Kitűnő minőségű fehérjeforrás, ami sokkal koncentráltabb, mint bármelyik állati eredetű fehérje, emellett az összes (9) esszenciális aminosavat tartalmazza.