A búzafűlé az egyik leggazdagabb A- és C-vitamin forrás. Egyenlő arányban gazdag E, F, K, és B vitaminokban. Jelentős a B17 tartalma. Kimagasló kalcium, magnézium, és kálium tartalma van. Erőteljesen lúgosító hatású. Tökéletes fehérjeforrás 17 féle található meg benne, az összes esszenciális aminosavat a megfelelő arányban tartalmazza. A búzafű számunkra létfontosságú enzimekben bővelkedik, többek között az egyik leggazdagabb SOD (szuperoxid-diszmutáz) enzimforrás. Szervezetünk könnyen fel tudja dolgozni, mert emésztése kevés energiát igényel, így gyenge emésztésűek is nyugodtan fogyaszthatják. Segít az emésztésben és a belső szervek működésében. A búzafű magas klorofill tartalma miatt dúsítja a vérünket oxigénnel, a sejtek oxigénellátása javul, így a gyulladások megszüntetésében komoly szerepe van. Adagolás, tudnivalók Naponta 2 alkalommal 1 púpozott kiskanál (4 g), vízben elkeverve. Az adag fokozatosan növelhető napi 4 alkalomra. Felbontás után 3 hónapon belül fogyassza el. Összetevők búzafű por. Tápanyagok 4 g mennyiségben Energia 71kJ/17 kcal Fehérje 1,2 g Szénhidrát 2,3 g Zsírsavak 0 g Nátrium 1,2 g A fenti beltartalmi értékek a termés függvényében változnak.