Matcha Bio A matcha, a japánok tradicionális itala, egy körülbelül 800 éve létező zöld tea levelének őrleménye. Eleinte csak a buddhista mesterek fogyasztották, a japán szertartások, a zen buddhizmus szerves része volt. Ma már Európában is hatalmas népszerűségnek örvend, amit gyönyörű zöld színének, különleges aromájának és áldásos gyógyhatásának köszönhet. A teából származó koffein fokozatosan, 3-6 órán keresztül szabadul fel, és nem növeli a vérnyomást. Ez a tea javítja a memóriát, a koncentrációt, a hangulatot, és erős méregtelenítő hatású. A Matcha akár 137-szer több antioxidáns EGCG-t tartalmaz, mint a zöld tea. Egy csésze Matcha, 10 csésze zöld tea hatásának felel meg. Míg a zöld teánál csupán leforrázzuk a leveleket, és csak a főzetet isszuk meg, addig a matchánál tulajdonképpen a leveleket magukat is elfogyasztjuk. Ez az antioxidáns nagyon hatékonyan égeti a zsírt és akár 40%-kal felgyorsítja az anyagcserét. Cukorbetegeknek