A fokhagyma az érelmeszesedés megelőzésére és természetes kezelésére az egyik leghatásosabb szer. Csökkenti a vérben a káros koleszterinszintet, feloldja az artéria falába lerakódott koleszterin plakkokat. Tágítja az ereket, növeli rugalmasságukat, főként az agy, a szem és a láb szűkült erein. Véralvadásgátló hatású, csökkenti a vérnyomást, normalizálja a szapora szívműködést.