NOW ® Nem GMO-lecitin kapszulák, amelyek foszfatidilkolint tartalmaznak, amely agyunk fő részét alkotja és az idegrendszerre . A lecitinben természetesen előforduló esszenciális zsírsavak és inozit is található. A lecitin elősegíti a zsírok emulgeálását, és lehetővé teszi azok vízben való eloszlását.