A jód biztosítja a megfelelő szellemi fejlődést, szabályozza az anyagcserét és karban tartja a pajzsmirigy működését. A jódhiány hatására a pajzsmirigy megnövekedhet, melynek következtében pajzsmirigy-alulműködés alakulhat ki. A hipotireózis következménye az anyagcsere lelassulása, így változatlan kalóriabevitel mellett is túlsúly jelenik meg. Autoimmun eredetű pajzsmirigyproblémák esetén a jód alkalmazása erősen ellenjavallt.