Főbb tulajdonságai: - kiváló forrása: B6-vitamin, C-vitamin, vas, B2-vitamin, A-vitamin, magnézium, fehérje, kálcium, kálium, E-vitamin, magnézium, réz- gazdag antioxidánsokban- segíthet csökkenteni a vércukorszintet- gyulladáscsökkentő hatású- segíthet csökkenteni a koleszterin szintet- méregtelenítő hatású- javítja a vérkeringést- a szív- és érrendszeri problémákra jótékony hatással van- javítja az anyagcserét- gombaellenes és vírusellenes vegyületeket is tartalmaz