A melatonin egy hormon, amely természetesen termelődik a szervezetben. Triptofánból származik, és elsősorban arról ismert, hogy támogatja a cirkadián ritmust, más néven a „testóra. Bár leginkább az alvást elősegítő tulajdonságairól ismert, a kutatások azt mutatják, hogy számos egyéb egészségügyi előnye is van. Ezek közé tartozik az immunrendszer, a kognitív egészség és még a sejt DNS támogatása is.