A cink olyan ásványi mikroelem, amelyre napi rendszerességgel van szükség az étrendben. A hasnyálmirigy által termelt inzulin a vércukor sejtekbe történő beépítéséhez szükséges. Ha az étrendünkben nincs megfelelő mennyiségű cink, az inzulinválasz csökken, és a vércukorszint stabilizálása egyre nehezebbé válik. A cink anyagcserénk sebességét szintén befolyásolja, ha a szervezetben csökken a cink mennyisége, az anyagcsere lelassul.