– Értékes ásványi anyagokat tartalmaz, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, vas, cink és mangán, foszfor is van benne. – Gazdag A-, B-, C-, és E-vitaminban. – Flavonoid-tartalma miatt érvédő hatású. – Erősíti az immunrendszert, véd a fertőzések ellen. – Sejtregeneráló, méregtelenítő hatású. – Antioxidáns tartalma sokoldalú védelmet nyújt a szervezetnek. – Hatással van a húgyúti fertőzések megelőzésére, kezelésére. Elsősorban nyersen fogyasztják, de sokrétű a felhasználása. Kompótok, pudingok, lekvár, dzsem, mártások, édes rizs készíthető belőle. Süteményekben, müzlikben finom. A vörösáfonya hegyvidéki növény, az erdei fenyvesek jellegzetes örökzöld törpecserjéje. Észak-Amerikában és Észak-Európában őshonos. Magyarországon a Kőszegi-hegységben, a Mecsekben a Zemplénben, az Őrségben, Göcsejben él. Levelei télen is élénkzöld színűek.