Az Aqua Mirabilisben egy parfümkészítő szerepét töltöd be, akinek az a célja, hogy újszerű és kiváló parfümöket állítson elő a királynak. Minden a virágokkal kezdődik: jázmin, levendula, nárcisz és a rózsa. Különböző gyártási módszerek segítségével kell a megfelelő illatokat kinyerned a virágokból, és ezekből elkészítened a parfümreceptet. A parfümkészítőknek nemcsak a virágok feldolgozásának és az illatos illóolajok, fixálószerek és oldószerek keverésének művészetét kell elsajátítaniuk, hanem folyamatosan fejleszteniük kell tudásukat és tanulmányok, utazások révén új technikákat kell elsajátítaniuk. A játékban ezt a tanonc- és városlapkák megszerzése jelenti, amelyek egyedi előnyöket biztosítanak tulajdonosuknak. Ezen felül gondoskodod kell társadalmi pozíciód fenntartásáról a nemesek között. , valamint befolyásolnod kell a királyt és udvarát az elcsábított nagyhatalmú hölgyek közbenjárásával. Amikor a parfümöket bemutatod a királynak és az udvarnak, presztízspontokat szerzel az alapján, hogy mennyire elegáns és egyedi a bemutatott parfüm. A végén az a játékos nyer, aki a legtöbb presztízspontot szerezte.