Lovagolj be West Fort-ba, a vadnyugati kisvárosba, amelyet élőhalottak leptek el. Szerezz nagyobb hírnevet a lakosok körében, mint törvényen kívüli társaid és vedd át az irányítást a város felett. Keress pénzt, lopj, lőj, építs egyedi épületeket, vagy tisztítsd meg a várost az élőholtaktól annak érdekében, hogy hírneved nőjön a városban. Először lőj, soha ne kérdezz! A The Quick and the Undead "napokon" keresztül játszódik és minden nap 3 akciókörre van bontva: Minden fordulóban, minden játékos egyszerre és titokban kiválasztja a 8 akció lehetőség közül az egyiket, a D8-as dobókocka segítségével. A játékosok ezután egyszerre felfedik a beállított értékeket és a kiválasztott akciójukra egy törvényen kívüli jelölőt raknak a készletükből. Ha két vagy több játékosnak ugyanarra az akcióra kerül egy törvényen kívüli jelölője, akkor párbajoznak. A játékosok köreinek végén, ha van elég pénzük, és nincsenek élőholtak az utcán, megvásárolhatnak egy épületet, hogy megszerezzék annak egyedi akcióját. Ha már van törvényen kívüli az épületben, akkor ezek a törvényen kívüliek lövöldözni fognak az épület irányításáért. Miután minden játékos sorra került, kezdődik a 2. forduló, majd 3. A 3 forduló után az aktuális nap véget ér, és minden játékos összegyűjti az akcióterületeken felhasznált törvényen kívülieket, és visszateszi őket a készletébe. A megölt törvényen kívüliek a temetőben maradnak. A játék akkor ér véget, ha egy nap végén kevesebb élőholt van, mint játékos a városban. A játékosok ezután összeadják a megölt élőholtak és épületeik után járó a hírnév pontjaikat. A legmagasabb hírnévvel rendelkező játékos nyer.