Klasszikus G. F. O. P. (Golden Flowery Orange Pekoe) fekete tea az indiai Assam-ból, lágy, kicsit diós aromával, ami picit visszafogja az erőteljes fekete tea ízt. Gyönyörű teljes tealevélből készül, gazdag az ún. ""golden tip"", azaz tealevél végben, melyet a tea legfinomabb, legértékesebb részének tartanak. Az Assam teát a nap bármely szakában érdemes élvezni, különösen finom egy kis tejjel ízesítve. A G. F. O. P. a kalsszikus teljes tealevélből készülő teák egyik osztályozási fajtája, mely az átalgnál több golden tip-et, azaz értékes tealevél véget tartalmaz. - Domináns ízjegyek: klasszikus fekete tea