Pai Mu Tan "Fehér bazsarózsa" - a tea legjava 100% natúr fehér kínai tea - tavaszi szedésű friss levelekből. A Fehér bazsarózsa a legismertebb fehér tea. A kínai szimbólumrendszerben a bazsarózsa a szépséget, a gazdagságot, a tavaszt, jólétet, bőséget és vágyat jelenti. Nevét a leveleket és rügyeket borító finom fehér szőrökről kapta. Ízesítés nélkül is nagyon kellemes, édeskés az aromája, lenyelés után lágy kesernyés utóízt hagy a szájban. A benne lévő koffein plusz energiával lát el. Elkészítése: 70-85 °C tisztított vízzel öntsük fel és kb. 1-1,5 percig áztassuk lefedve, majd a további felöntéseknél növeljük az áztatási időt és a víz hőfokot. Felöntések száma: 5 vagy ízlés szerinti. Kiszerelés: 30g A fehért teák attól is különlegesek, hogy a feldolgozási folyamatuk a legkíméletesebb, ezálal a legkisebb az oxidációs szintjük is az összes teatípus közül, nagyjából 0-5% közé tehető. Gyártás során a zsenge rügyeket a szedést követően napon vagy fedett tárolókban szárítják. Nincs sodrás, se egyéb gépi beavatkozás. A szárítás után egyből csomagolják, majd szállítják a teákat. Miért drágább a fehér tea mint más tea típusok?

A fehér teák betakarítása fáradságos és gondos munkát igényel. Az ültetvények eredetvédettek, a tea növény felmenőinek adatait szigorúan vezetik és őrzik.

Csak a megfelelő időben szüretelhetők a zsenge hajtások. Március végétől április közepéig.

Gazdag vitaminokban, ásványianyagokban és antioxidánsokban (katekin).

A fehér teát kézzel szedik a nők, amely gondosabb, de drágább és idő igényesebb folyamat is.

A tea gyártáshoz csak a rügyeket és az új hajtásokat használják. Egy kilogramm szálas fehér teához kb. 30.000 db rügy szükséges.

A fehér tea termőterülete kicsi, a kereslet viszont igen nagy rá .

Legfontosabb egészségre gyakorlolt hatásai:

Katekin tartalma megvédi a sejteket a szabadgyököktől (melyek felelősek többek közt az öregedésért, gyulladásos folyamatokért, legyengült immunrendszerért).

Jót tesz a száj egészségének - segít megelőzni a fogszuvasodást.

Fokozza az anyagcserét 4-5%-al, ami sportolással kombinálva még a fogyást is segítheti.

A benne lévő vegyületek javítják a bőr egészségét, így az üdébb, feszesebb lesz.

A zöldteához hasonlóan a keringésre is jótékony hatása van.

Elkészítése: 70-85 °C tisztított lágy vízzel öntsük fel és kb. 1-1,5 percig áztassuk lefedve, majd a további felöntéseknél növeljük az áztatási időt és a víz hőfokot. Felöntések száma: 5 vagy ízlés szerinti. Fektess be most az egészségedbe és próbálj ki egy valódi minőségi fehér teát kínálatunkból!