A mate tea fő hatóanyaga a matein, a koffein testvére. Hasonló élénkítő hatással bír de nem okoz függőséget és álmatlanságot. A Kraus ma egy kis argentin családi vállalkozás ami yerba matét és bio teákat termel igazoltan a " fair trade " és " fair for life " elveivel összhangban. Termékeit Argentínában és disztribútor hálózatán keresztül világszerte értékesíti. Manapság a Kraus által termesztett yerba mate a legmagasabb minőségű európai és amerikai italok alkotóeleme. A fenntartható és organikus termesztés mellett az újraerdősítés és fontos szerepet játszik a vállalat tevékenységében, filozófiájában. A mate teáról A mate tea fő hatóanyaga a matein, a koffein testvére. Hasonló élénkítő hatással bír de nem okoz függőséget és álmatlanságot. Hasonlóan javítja a szellemi teljesítőképességet, de elmarad a koffein hatásának, a leszálló ágában jelentkező tompaság. Szabályozza az idegrendszert, ezért egyszerre tapasztalható nyugtató és élénkítő hatás is. Nagyon hasonlít a zöld teához de jóval több mikrotápanyag van benne. Jelentős mennyiségű ásványi anyagot ( kálium, magnézium, mangán, nátrium ), vitamint ( A-, B1-, B2- és C-vitamint, valamint riboflavint ) és polifenolt tartalmaz. A nyugati orvostudomány még nem fedezte fel magának a matét de a kezdeti tapasztalatok azt mutatják, hogy azonnali hatása van a sérült, beteg gyomor- és bélszövetekre. Segít ezeknek a visszaépülésében is. Jó eredményeket mutatott a krónikus székrekedés kezelésében is. Csökkenti az idegességre és a depresszióra való hajlamot, jó hangulatjavító. Különösen hamar kedvelték meg a sportolók és számítástechnikával foglalkozók. Az előbbiek azért mert a maté fenntartja a sportolás közben is a szénhidrátok lebontását, ami nagyobb energiát ad, miközben jobban méregtelenít és fogyaszt. Az utóbbiak pedig azért mert növeli a szellemi teljesítőképességet, de nem pörög fel tőle az ember és lehet tőle aludni. A matét általában teaként és tradicionálisan tökből ( maté vagy kalabász ), fém szívószállal ( bombilla ) fogyasztják. Ha a mate tököt nem is használja, a bombillát mindenképpen ajánljuk figyelmébe, mert jelentősen megkönnyíti a tea fogyasztását, hiszen nem kell leszűrni. Adagolás, tudnivalók:

Ne használjon 70 °C foknál melegebb vizet.

Egy adag: 10 gramm 200ml meleg vízben.