Mint ismeretes, a gyömbér kiválóan alkalmas a megfázás és az influenza leküzdésére, az egész test felmelegítésére és a fogyás elősegítésére. Így nem hagyhattuk szó nélkül az ízesített fekete teák keverésekor sem. A ceyloni klasszikussal gyönyörű íz- és aromakompozíciót alkot. Nagyszerű télen felvidító italként, nyáron pedig felfrissülésként.