A Nap és az árnyék játéka. Olyan teák, amelyeket a szedés előtt néhány napig kabusé szőnyeggel védtek, hogy minél több édes és finom vajas jegyet gyűjtsenek a leveleikben. A japán tea szerelmesei tudják, hogy a teanövények termesztése során a fény és a szürkület használatának finom különbségei jelentik a különbséget a végső ital élvezeti értékében. A japán Kabusecha Premium BIO zöld tea ennek ékes példája.