A 400 Conejos Mezcal azon túl, hogy az egyik legtöbb díjat bezsebelt mexikói mezcal, mind a mai napig hagyományos formában állítják elő, méghozzá 100 százalékban az Espadin agavéból, ami egy nagyon különleges hatást biztosít számára. Teljesen GMO- és gluténmentes ital, sőt a vegán értékrendnek is megfelel, így bátran fogyaszthatja bárki, aki egy igazán tartalmas mexikói finomságot szeretne kortyolgatni, amely számos nemzetközi versenyen zsebelt már be aranyérmet. Aromavilágát a puha és friss illatok jellemzik, amelyek tökéletesen elegyednek az agavés háttérrel, kóstolásakor pedig az érett gyümölcsök és a könnyed gyógynövényes jegyek egészítik ki ezt a hatást. Lecsengése azon túl, hogy nagyon kellemes, mindemellett enyhe füstösséget is áraszt, ez a komplexitás pedig kitűnő ahhoz, hogy élvezetes legyen önmagában, illetve koktélba töltve egyaránt megállja a helyét.