A története egészen 1795-ig nyúlik vissza, amikor José María Guadalupe Cuervo megalapította a lepárlóüzemet La Rojeñat Tequila városában. A Cuervo név, amely spanyolul hollót jelent, a család szimbólumává vált, és még ma is él egy holló a haciendán, ami ezt a jelképet életre kelti. A Cuervo család már a kezdetektől fogva elkötelezte magát a kiválóság és a minőség mellett. Az elsők között kaptak engedélyt a spanyol királytól, hogy kereskedelmi céllal tequilát gyártsanak. Ez a jog mind a mai napig a Cuervo család tulajdonában van, és hűen őrzik azt a hagyományt és szenvedélyt, amely alapján a Jose Cuervo Silver Tequila készül. Az íze igazi mestermű, a jellegzetes agavés ízek mellett felfedezhetőek a citrus, méz és fűszerek bűvkörei. Az illata is lenyűgöző, citrusos jegyekkel és enyhe fehér borsos aromákkal, amelyeket finom édesség kísér a háttérben. Mindez egy olyan italt eredményez, amely összehangolja a hagyományt és az innovációt, és azonnal felismerhető a Jose Cuervo Silver Tequila ikonikus ízvilágában. Ez az ital nem csupán egy számos elismeréssel és díjjal kitüntetett tequila, hanem egy történet, amely magában hordozza a szenvedélyt, az elkötelezettséget és a spanyol tequila művészetét.