A tequila erős, de kellemes ízében édesség, kissé fanyar és citrusos jegyek találhatók. A hosszú utóíz ötvözi a párolt agave édességét, a vanília árnyalatait és a fás árnyalatokat. A tequila aromája az édeskés citrusjegyek (narancs, grapefruit), más friss gyümölcsök hangja. Az agave, a vanília és a fás jegyek árnyalatai egészítik ki, amelyek tökéletesen kiegyensúlyozott és testes aromát alkotnak. A tequilát tiszta formában és koktélokban használják. A Tequila "Olmeca" Altos Reposado 700 ml kék agávéból készül, a maestro tequilleróval és a híres brit mixológusokkal együtt. A tequila név a "Los Altos" (spanyol felvidék) szóból származik - egy hegyi völgy Jalisco államban, ahol a legjobb kék agávé terem. Az agavé levét a hagyományos Tachon módszerrel extrahálják, hatalmas vulkanikus kőből készült malomkővel. A tequilát kis rézkádakban desztillálják, és 6-8 hónapig érlelik 200 literes hordóban fehér amerikai tölgyben, amelyet korábban bourbon érleltek.