Az Olmeca Altos Reposado egy rendhagyó termék az Olmeca tequilák között, hiszen tökéletes arany középutat képvisel az érlelés nélküli Plata és a hosszabb ideig érett Anejo kapcsán. Azon túl ugyanis, hogy ezt az italt csak és kizárólag a Jalisco régióban érett kék agavéból készítették, az elkészítést követően 6-8 hónapra olyan fahordókba zárták, amelyekben korábban whiskyt tároltak. Így szerezte a párlat azt a csillogó arany színét, ami azonnal elvarázsolja a fogyasztókat. Természetesen az ízvilág tekintetében tudja bizonyítani igazán, hogy milyen csodálatos hatások uralkodnak benne. Kristálytiszta aromák kísérnek minden kortyot, méghozzá borsos fűszeresség, citromosság, az érlelés miatt pedig némi krémes, karamellás és kávés jegyzet társaságában. Az Olmeca Altos Reposado tequilából természetesen nem hiányoznak az agavés ízek sem, a benne lakozó izgalmakat pedig leginkább tisztán fogyasztva érezhetjük, de ha valamilyen koktélba keverjük, akkor sem vall kudarcot.