A világ legkedveltebb tequilája a Sierra Madre hegyéről származik, innen kapta a nevét is. Itt, 2000 méter magasan nő a Weber Azul agavé, melyből titkos recept alapján készítik a világ egyik legnépszerűbb italát. A Sierra Antiguo a tölgyfahordós érlelésnek köszönheti egyedi, pikáns karakterét, amely kiemeli a tequilák sorából. 100 % agave tartalom! Története: A tequila az Istenek ajándéka az Aztékoknak: a legenda szerint több mint ezer évvel ezelőtt egy villám belecsapott egy agavé növénybe és pontosan két egyenlő részre osztotta. A melegtől a növény belseje, a szíve felforrt, és ezáltal egy tejszerű, mézhez hasonló folyadék keletkezett, mely hamarosan erjedésnek indult. A spanyol Conquistadorok lepárolták ezt a "Pulque"-nak nevezett cefrét, így született meg a tequila. Származása: tequila azon kevés italok közé tartozik, mely szigorú feltételekhez kötve, csak egy bizonyos területről származhat. Csak és kizárólag a kék agavéból-"Tequilana Weber"- lehet tequilát előállítani. Ennek a csodanövénynek a botanikus elnevezése egy német bevándorlóra vezethető vissza, aki a 19. században ezt a növényt felfedezte. A kék agavé főleg Jalisco tartományban található. Gyártás: a kék agavét ami a tequila előállításához kell Los Altos és Teuila körüli felvidéken termesztik, mely 1500 és 2600 méter magasan fekszik, így garantálva a magas minőséget a szó legszorosabb értelmében is. A növények 8-12 év alatt érik el a megfelelő minőséget ahhoz, hogy le lehessen őket szüretelni.