A jól ismert gyártó prémium sorozata hat különböző tequila-t tartalmaz, amelyek mind kaptak egy-egy rájuk jellemző nevet, és egy kis álarcot formázó lógót is, amely a palackok nyakán is látható. Az aqavét a főzés után helyi fafajokkal táplált tűzön megpirítják, amitől az pörkölt, füstös aromákkal gazdagodik. A palackokba kerülő tequila megőrzi a Sierra termékek kedvelt gyümölcsösségét, de mellette egy jóval markánsabb, csípősebb, füstösebb jelleget is felvesz. Alkoholtartalom: 41.5%