A soba tészta egy kiváló minőségű tészta, amely egyesíti az ízletes jellegét és a könnyű elkészítését. Hagyományos japán tészta könnyű és puha textúrával. Összetevők: búzaliszt, hajdinaliszt, víz só. Nyomokban tartalmazhat zabot és tojást. Tárolás: fénytől védett, száraz hűvös helyen. Elkészítés: helyezzük a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzzük 4-6 percig. Jellemzők vegán Igen per 100 g kj 1544 kJ kcal 369 kcal zsír 1,8 g ebből telített zsírsavak 0,5 g szénhidrát 75 g ebből cukrok 3,5 g fehérje 12 g só 0,9 g