A vöröslencse tészta egy gluténmentes vegán köret amely, elsősorban vöröslencse lisztből készül, így magas a fehérje- és rosttartalma. Emellett nagyszerű komplex szénhidrátforrásként szolgál. A tészta alacsony cukor- és zsírtartalma egyaránt alacsony, így nagyszerű kiegészítője az egészséges étrendnek.