Őseink lisztje az alakor liszt, ebből készült ez a fodros nagykocka tészta! Egyedülálló ízek, páratlan értékek. Az emberiség első gabonájából készített különlegesség, gyógyír modern társadalmunk számára. Alakor ősbúzaliszt tészta A legnépszerűbb tészta, a legősibb gabonából. Nagyon jól használható számtalan kedvelt tésztaételhez. A máshoz nem fogható kellemes íz minden ínyencet megragad, a belső értékei minden tudatos fogyasztót elvarázsolnak. Tojásmentes tészta. Főzési idő: 8-10 perc Összetevők: Bio alakor ősbúzaliszt*, víz. Összetevők - teljes őrlésű: Bio teljes kiőrlésű alakor ősbúzaliszt*, víz. A búza legtisztább formája. 12.000 évvel ezelőtt az ember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt, és kását majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez az ősi búzaféle biztosította az emberiség alapvető élelmiszerellátását, mégis az iparszerű mezőgazdaság elterjedésével eltünt élelmiszereink közül. Sokat dolgoztunk rajta, hogy ez a méltatlanul elfeledett kincs, újra elérhető legyen, és modern társadalmunk is hozzájárulhasson őseink egyedülállóan ízgazdag, életerővel teli gabonájához. A magbelső sárgás színű finomlisztje a rengeteg béta-karotinnak köszönhető. Lizin-, mikorelem- s esszenciális aminosava-tartalma szintén magas, szénhidrát tartalma alacsony. Antioxidánsok és lutein (pro A-vitamin) bősége funkcionális élelmiszerek előállítására alkalmassá teszi. Bátran ajánljuk főzéshez, sütéshez, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Kenyerek, kelt tészták készítéséhez 1/3 arányban használható tönkölyliszthez keverve. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek nem csak egészségesek, könnyen emészthetőek, de ízletesek is. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. minősítő tanusítványa letölthető innen . Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az " A húsmentesség színei " cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az " Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek " cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.