100% Olasz Durum lisztből, a tiszta ásványvízből készült kézműves tészta. Ez a tészta képviseli az Olasz Tésztaművészet legjavát. A készre gyúrt tésztát bronz nyomóformákon préselik át, majd alacsony hőmérsékleten gyengéden, hosszan szárítják. Al Denté-re főzve, egy igazi olasz tésztaélményt nyújt.