Szafi Free Kölestészta - Penne (gluténmentes, vegán) 200 g

Összetevők: gluténmentes kölesliszt (60%), ivóvíz, útifűmaghéj liszt, batáta liszt, kurkuma.

Átlagos tápérték

100 g száraz-tésztában

100 g kifőtt tésztában*

energia:

14 07 kJ / 333 kcal

513 kJ / 121 kcal

zsír:

1,2 g

0,4 g

- amelyből telített zsírsavak:

0,7 g

0,2 g

szénhidrát:

63 g

23,2 g

- amelyből cukrok:

1,2 g

0,1 g

rost:

14,8 g

4,5 g

fehérje:

10,2 g

4 g

só:

0,05 g

0,03 g

A száraztészta kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

*Elkészítési javaslat:

Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 7-9 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!

Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápérték adatok nem tartalmazzák a főzés során a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.

A termék tojást és szezámmagot is feldolgozó bérgyártónk üzemében készült.