Gluténmentes, vegán, fehérjében gazdag lisztkeverék magas rost-tartalommal, csökkentett szénhidrát-tartalmú* pékáru készítéséhez. A lisztkeverék univerzálisan felhasználható, többféle sós és édes étel készíthető belőle, többek között: kenyér, pizzás csiga, muffin, kakaós csiga és epres galette.