Gluténmentes lisztkeverék, melyet sokoldalúan fel lehet használni. Gluténmentes étrendbe beilleszthető.Recept ötletek: Fonott kalács: 400 g universal gluténmentes lisztkeverék 120 g tej 160 g víz 50 g egész tojás 40 g margarin 28 g friss élesztő Az összetevőket összegyúrjuk, formázzuk. Meleg helyen 60 percig kelesztjük, majd 170°C-on 35 perc alatt készre sütjük. Zsemle: 300 g universal gluténmentes lisztkeverék 6 g cukor 6 g só 24 g friss élesztő 270 g víz Az összetevőket összegyúrjuk, zsemléket formázunk belőle. Meleg helyen 50 percig kelesztjük, majd 200 °C-on 18 perc alatt készre sütjük. Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, stabilizálószer: E 464, almarost Jellemzők laktózmentes Igen gluténmentes Igen cukormentes Igen