A Gerber Downwind Caper egy kompakt vadászkés a Gerber Downwind sorozatából. Ezt a késkollekciót a múlt hagyományos kültéri kései ihlették, de korszerű anyagokkal és gyártási módszerekkel korszerűsítették. A Gerber Downwind Caper kés ideális vad kibelezésére. A kiváló ujjhorony lehetővé teszi, hogy a kést a széléhez közel tartsa, így jobban ellenőrizhető az állatok kibelezése. Ennek a késnek a pengéje kiváló minőségű 7Cr acélból készült, amely könnyen élezhető. A Downwind kollekció fogantyúja kivételes. G10 réteges anyagból készült, ami biztos fogást biztosít. A fogantyú formája jól átgondolt, míg az anyag körülveszi az acél fogantyút. Az esztétikus megjelenés mellett komfortot és hőszigetelést is biztosít, ami hidegebb körülmények között nagy előny. A pengéhez és a fogantyúhoz fésűk kerültek, hogy jobb irányítást és biztonságot nyújtsanak a precíziós műveletek során. Ehhez a késhez egy vászon tok tartozik, amelyet viaszréteg véd, amely védelmet nyújt a külső hatásokkal szemben. A kést egy nyomócsap segítségével szilárdan rögzítik a tokban.