Rövid filéuzőkéssel, egy svéd rozsdamentes acél pengével, Sandvik 12C27, keménysége 57-58 HRC, amely tökéletesen tartja a pengét, rugalmas és könnyen őrölhető. A penge hátoldalán lévő rozsdákat a mérlegek egyszerű eltávolításához tervezték. A TPE gumi fogantyú ergonómiai alakú, és még nedves kezekben sem csúszik. Ideális kések a fogás közvetlen feldolgozásához a természetben. A műanyag toknak köszönhetően könnyen felfüggesztheti egy övre, vagy biztonságosan tárolhatja egy hátizsákban.