A Martini Bianco vermut több generáción átívelő eredeti recept alapján készül. Természetes összetevőket, köztük közel 40 kézzel válogatott növény és fűszer felhasználásával készítenek egy bizonyos "macerato a la girata lenta" eljárással. A Martini Bianco Vermouth Alessandro Martini és Luigi Rossi keze munkája. Az olasz minőség és stílus kifejezője. Rendkívül sokoldalúan felhasználható - önmagában vagy tonikkal, illetve számos koktél alapanyagaként is fenséges.