Illatos magja gyógyhatású fűszer. Illatos, 1- 2 m magasra növő, évelő növény. Leginkább magját használjuk, amely édeskés, csípős ízű. A legjobb frissen felhasználni vagy fagyasztani. Szinte egész évben szedhető, legfeljebb a téli hónapokra érdemes lefagyasztani belőle. A magja is fűszer, tésztafélékben, kenyérben gyakran használt összetevő. Gyógynövényként elsősorban a magját használják, de az egész növény emésztést javító, étvágygerjesztő hatású. A mag egészben elrágva vagy kivonatként használatos. A magjából sajtolt olaj csecsemőknél ma is gyakori orvosság bélgörcsök, gázosság ellen. Nagyon könnyen tartható, szárazságtűrő évelő növény. Idővel nagy telepet képez, de nem terjed oldalirányban. Erős karógyökerével megtalálja magának a tápanyagokat és a vizet, különösebb gondoskodást nem igényel. Jól bírja a bolygatást, tőosztással könnyen szaporítható. Magról is terjed. A virágai egész nyáron át nyílnak és rengeteg rovart vonzanak. Köztük sok ragadozó legyet: fürkészlegyeket és rablólegyeket, amik segítenek a kertedben a kártevők irtásában. Ezért nagyon hasznos édesköményt ültetni a permakultúrás vagy biokertekben. Vetőmag információ - Nem kezelt Vetési mélység - 3 cmSortávolság - 30 cmTőtávolság - 30 cmÁtlagos csírázási idő - 20-28 napOptimális csírázási hőmérséklet - 12 °CNövénymagasság - 150 cmVetési idő - Ápr. Betakarítási idő / Beérési idő - Aug. Életciklus - Egynyári Magok száma 1 g termékben - 200 db