Koriander 2g Egyéves, lágyszárú, 40-60 cm magas, erősen elágazó szárú növény. Virágai fehérek vagy halványpirosak. A Földközi-tenger vidékéről származik. Az ókori egyiptomiak már használták. Vetés: március közepén 20-25 cm-es sortávolságra vessük. Már 4-5 °C fokon csírázik. Vetőmagszükséglet: 8-10 g/10 m 2 . Felhasználás: kenyerek és pékáruk, mézeskalácsok, curry fűszerkeverék, húspácok, sonkapácok, vadételek, szószok, savanyúság, marinádok, likörök ízesítéséhez használható. Az indiai konyha jellegzetes fűszere. A gyógyászatban szélhajtó, emésztést javító és vértisztító, felfúvódást szüntető hatása miatt alkalmazzák. Nagyon jó mézelő növény. Szállítási és fizetési információk Átlagos szállítási idő: 2-6 munkanap A fűszer- és gyógynövények sok illóolajat tartalmaznak, ami sajátos aromájukat biztosítja. Egy kis balkon ládában vagy cserépben is termeszthetőek, így egész évben friss, illatos fűszerekkel ízesíthetjük ételeinket. Napos, meleg helyet igényelnek. Fűszereinket száraz állapotban, egymástól gondosan elkülönítve, jól záródó dobozokban, fénytől védett helyen tároljuk. A durván őrölt fűszer tovább tartja meg aromáját, és csak a főzéskor őröljük meg. A jól megválasztott és alkalmazott fűszernövények nemcsak ételeink ízvilágát határozzák meg, hanem jelentősen javítják az emésztési folyamatokat, a tápanyagok hasznosulását. Éljünk e hatásokkal!