Pallagi nagylevelű sóska Évelõ levélzöldség, 3-4 évig hagyhatjuk egy helyben. Levelei vastagok, 20-22 cm hosszúak, lándzsa alakúak. Kora tavasszal és késõ õsszel adja a legnagyobb termést. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre alkalmas. Salátának, levesnek és fõzeléknek is kiváló. Vetés: tavasszal III-IV és õsszel VIII-IX, 30 cm sortávolságra. Kelés után 10 cm tõtávolságra ritkítjuk. Vetésmélység 0,5-1 cm. Optimális csírázási hõmérséklet 15-18°C. Nagyon apró magja van, jól elõkészített, aprómorzsás talajba vessük. Szedés: tavasszal IV-VI, õsszel IX-X. Tipp: a sóska növeli a szervezet védekezõ képességét, vértisztító hatása van. Kora tavasszal az elsõ friss vitaminforrás a szervezetünknek. Tartalma cca. 25-30 folyóméter vetésére elegendõ. A vetõmagok elültetéséhez elõször is alaposan lazítsuk fel az üres ágyások talaját, hogy a gyökerek könnyen fejlõdhessenek. Adjunk hozzá komposztot vagy szerves trágyát a talaj tápanyagtartalmának növelése érdekében. Szórjuk el a vetõmagokat a talaj felszínén a csomagoláson található ültetési távolságok és mélységek betartásával. Ezután finoman takarjuk be a magokat egy vékony réteg földdel, és óvatosan öntözzük meg a területet. A csírázás ideje alatt tartsuk a talajt nedvesen, és biztosítsuk a fiatal növények számára a megfelelõ fényt és védelmet a kártevõkkel szemben.