Elfekvő szárú, 80-120 cm hosszú, bokros, meleg igényes levélzöldség. Rombusz alakú levelei az első fagyokig hetente szedhetők. A spenóthoz hasonlóan használjuk fel. Akkor kezdhető a szedése, amikor a hajtások már elérték a 40 cm hosszúságot. Ekkor a lomblevelek egy részét, s a hajtásvégeket körömmel visszacsípjük.