Sperli Emerald Ice fodros kel vetõmag Felálló levelű, erõs növekedésű káposztaféle, gyűrött, zöld-fehér levelekkel, amelyek finom és édes ízűek. Hosszú ideig betakarítható, mivel kifejezetten fagytűrõ. A konyhában sokféleképpen felhasználható. A leveleket egyenként szedjük le, majd pároljuk vagy fõzzük. Meglehetõsen alacsony növény, legfeljebb 90 cm magasra nõ. Szereti a tápanyagban és humuszban gazdag, meszes talajt. Júniustól ültethetõ ki a szabadba. A vetõmagok elültetéséhez elõször is alaposan lazítsuk fel az üres ágyások talaját, hogy a gyökerek könnyen fejlõdhessenek. Adjunk hozzá komposztot vagy szerves trágyát a talaj tápanyagtartalmának növelése érdekében. Szórjuk el a vetõmagokat a talaj felszínén a csomagoláson található ültetési távolságok és mélységek betartásával. Ezután finoman takarjuk be a magokat egy vékony réteg földdel, és óvatosan öntözzük meg a területet. A csírázás ideje alatt tartsuk a talajt nedvesen, és biztosítsuk a fiatal növények számára a megfelelõ fényt és védelmet a kártevõkkel szemben.