Az „organikus vodka előállítása időigényes és technikailag is bonyolult folyamat – de egyfajta tisztelgés a környezetvédelmi kezdeményezések támogatása előtt. Az „organikus végeredmény elérése érdekében a rotációs gazdálkodás bioföldeken történik. A betakarítás után a földeket a talaj termékenységét helyreállító növényekkel – csillagfürttel, lucernával vagy lóherével – ültetik be. A mulcsozás, a levegőztetés, a talajművelés és a legeltetés javítja a talaj minőségét. A biotermesztés tehát az ökológiai körforgásokon, a biológiai sokféleség megőrzésén és a környezet védelmén alapszik. Ez az „organikus vodka megőrzi a természet érintetlen tisztaságát. Betakarítás után a válogatott biobúzát feldolgozásra küldik, ahol lepárlással nyerik ki belőle az alkoholt. Ezt a szeszt ezután kristálytiszta forrásvízzel keverik össze. Így készül a Mont Blanc Organic vodka, amelynek íze lágy és bársonyos. Az EU Organic („Euroleaf) címke garantálja, hogy ez a vodka megfelel az Európai Unió biogazdálkodási előírásainak.