Bert eredetileg geofizikus és földtan szakon szerzett diplomát, majd a gáz- és olajiparban dolgozott. Azonban sorsa meghatározóan változott, amikor a '90-es évek közepén elkezdett ízesített vodkát készíteni barátainak ajándékba. Az elkészített ital annyira sikeresnek bizonyult, hogy egy ismeretlen fél az egyik házibuliban odament hozzá és azt kérdezte: "Ez te vagy, a vodkás srác?" Ez az esemény ösztönözte arra, hogy elgondolkodjon a vodka készítésén. Tito italt forgalmazó üzletekben próbálta értékesíteni saját termékét, de mindenhonnan visszautasítást kapott. Azonban a visszautasítások ellenére a válaszokban megbúvó lehetőséget látva eldöntötte, hogy megalkotja saját vodkáját. Elkezdett a régi, elavult fotók alapján maga számára egy lepárlóberendezést építeni. A kialakítás során Tito az elérhető vodkák közül kiválasztotta a két legjobbat, majd folyamatosan finomította a receptjét, mígnem saját maga elégedettnek találta. Ebben a pillanatban döntött úgy, hogy megpróbálja támogatókat találni vállalkozásához. Sajnálatos módon, ez nem sikerült, így úgy döntött, hogy saját maga fogja kiépíteni lepárlóüzemét. Tito maga mellé állította az ötletet, és saját kézzel és szívvel-lélekkel kezdte készíteni vodkaját. Az üst mellett aludt, és szinte minden részletre figyelt, hogy a lehető legjobb minőséget nyújtsa. Ezen elkötelezettség eredményeképpen Tito's Handmade Vodka a kisüstös, régi iskola lepárlóüstökben készül, kis mennyiségben. Minden adagot íz alapján is tesztelnek, hogy biztosítsák a tökéletes ízt és minőséget. A kukorica az alapja ennek a különleges vodkának, és emellett büszkén hirdeti a gluténmentességét.