Whisky, amelyet Miki Hiraishi, a korábban White Oak néven ismert Eigashima szeszfőzde tulajdonosa és Master Blendere készített. Különféle forrásokból származó gabonawhiskyk és 30%-os maláta whiskyk keveréke, amelyet a japán Eigashimában desztilláltak. Mindegyik amerikai tölgyfahordókban érlelődött legalább 3 évig, majd további 6 hónapig hangolták utóérleléssel „sherry-s hordókban, a jól ismert andalúz boroshordókban. Ez a keverék gazdag és ínyenc profillal rendelkezik, amely illatában a vanília, aszalt sárgabarack és a narancshéj aromáját fejezi ki. Íze finom textúrájú, fűszeres és fás aszalt gyümölcsös tónusokkal párosul, amelyek a „sherry-s hordókban érlelt whiskykre jellemzőek. Ez a további érlelés a meglehetősen hosszú és elegáns lecsengésében is érezhető, ahol a fás jegyek megérintik a boros „sherry-s tónusokat.