Ez a lenyűgöző ital nem csupán egy whisky, hanem egy évtizedekig tartó elkötelezettség és szakértelem eredménye. A Ballantine's márkanév eredete egészen 1827-ig nyúlik vissza, amikor George Ballantine elkezdte saját sörgyártását Edinburgh-ban. Ő azonban hamar rájött, hogy a valódi lehetőségek a whisky készítésében rejlenek, és így kezdte meg az utat, ami végül a Ballantine's whisky hírnevéhez vezetett. A cég az évtizedek során folyamatosan fejlődött, és a család szakértelme által kialakult egyedi receptek és eljárások révén a Ballantine's hamar a minőségi skót whisky egyik zászlóshajójává vált. A Ballantine's 17 éves whisky készítésekor a fő hangsúly a minőségen és az időn van. A whisky érlelési folyamata során ezt az italt legalább 17 évig hordában érikeltik, hogy minden alkotóelem tökéletesen összeérjen és kibontakozzon. Az érlelés során a whisky finomítja ízeit és gazdagabbá teszi karakterét, ami az őszinte whisky-rajongók számára igazi kincs. A 17 éves whisky ízének különleges jellemzője az érett gyümölcsök, méz, vanília és fűszeres tónusok tökéletes egyensúlya. Az ital lenyűgözően lágy és sima, ami a hosszú érlelési időnek és a kiváló minőségű alapanyagoknak köszönhető. A hordókban zajló érlelés során a whisky felveszi a fa tölgy és a sherry hordók aromáit, amelyek gazdag és komplex ízvilágot eredményeznek.