A lepárlót 2004-ben vásárolta meg a kiemelkedő skót lepárlómester, Billy Walker, és azóta a Benriach folyamatosan kínál kivételes maláta italokat, figyelemre méltó minőséggel és ízgazdagsággal. A Smoky Twelve egyedülálló karakterét a lepárló kivételes hozzáértése és az inspiráció forrásainak keveréke alkotja. Ez a single malt egy összetett házasítás, melyben a bourbon, sherry és marsala hordók különleges keveréke adja az italnak sajátos ízvilágát. Az érlelés során összeolvadnak a gyümölcs, a maláta, a tölgyfa és a füstös jegyek, létrehozva egy krémes és lágy whisky-t. Az érlelésben használt különleges hordók egyedülálló utóérlelést biztosítanak, mely eredményeképpen a Smoky Twelve gazdag rétegeket mutat be. Az érett gyümölcsök kellemesen kiegészítik az aromás füstös édességet, míg a melegítő tölgyfaíz egyensúlyba hozza az összképet. Az ital komplexitását és mélységét az inspirált keverék és gondosan megválasztott alapanyagok adják. A Benriach lepárló újjászületése után, a független, szakmai befektetőkből álló csoport gondoskodott róla, hogy a lepárló ne csak a hagyományoknak megfelelően működjön, hanem felfrissüljön és új lendületet kapjon. A XIX. század végén alapított lepárlót Billy Walker vezetése alatt az elmúlt években komoly hírnév övezte. Azóta Rachel Barrie, a lepárlómester, folytatja a hagyományokat, újragondolva a régi kiadásokat és alkotva újakat.