A Bushmills tagadhatatlanul a legismertebb whiskeymárkák közé tartozik világszerte. Több, mint 400 éve működik Észak-Írország legfelső csücskében, ezzel a világ legidősebb törvényes keretei között működő lepárlója. A Bushmills hagyományos háromszoros desztillálást alkalmaz, viszont az ír szokásoktól eltérően malátawhiskyt is készítenek nagy mennyiségben. Ez a kiadás a Steamship kollekció részeként jelent meg, a híres gőzhajó, az SS Bushmills 1890-es első útjára emlékezve, amely során Bushmills whiskey-t szállított Amerikába. A 125 éves jubileumra kiadott háromszor desztillált whisky, mint neve is mutatja, rumoshordóban érlelődött. A visszaút ihlette, amely során a hajó megállt a karibi St. Vincentben, ahol a hajót rummal töltötték fel, majd így tértek vissza a The Old Bushmills szeszfőzdébe.