1875-ben tragikus eset történt, amikor is Dublinban 5000 hordó whiskey kigyulladt, Malone’s vámraktárban. A história szerint egy lángra kapott disznó visítása jelezte az embereknek a bajt, ezzel megmentve a párlatokat és a várost a tűzveszélytől. Ez a sztori inspirálta a Flaming Pig (lángoló disznó) nevét és a malac előtt tisztelegnek, aki megmentette az ír whiskeyt. A Flaming Pig Whiskey két ír srác Joey és Flor találmánya, akik szerint hiány van a piacon az olyan ír whiskeykből amelyek több ízt és egyedi karaktert kínálnak, ami nem olyan mint a megszokott és híres márkák. Ezért létrehozták ezt az ír single malt és gabonawhiskey keverékét, amely megpróbál kitűnni a tömegből. A márka úgy kommunikálja az italt, hogyha nem érdekelnek a lepárlási folyamatok, a technikák, a keverési arányok és csak egy jó ír whiskeyre vágysz, ami tele van ízekkel, akkor ez a legmegfelelőbb választás. Annyit viszont tudunk, hogy miután megszületett a blen, 6 hónapig erősen kiégetett, szenesített amerikai tölgyfahordókban érlelik. Általában 1-4 terjedő skálán mérik a hordók szenességét, ők ezt 5-ösre tornázták fel. Nem semmi csávók! Ennek köszönhetően egyedi édes, bourbonös jegyek mellett füstös karakterek is szerte áradnak az italon. Majd ezt a párlatot tiszta forrásvízzel palackozhatóra hígítják vissza. Egyszerű, de még is nagyszerű és egyedi ír párlat a Flaming Pig Whiskey, amely könnyen fogyasztható, ízgazdag. Tiszteletben tartja az ír whiskey készítés mesterségét és próbál hű maradni mivoltához. Bárkinek ajánljuk, aki szereti a tradicionális ír whiskeyk zamatát, de annak is kötelező darab, aki még csak ismerkedik a Zöld-sziget mennyei párlataival, azonnal szerelembe fog esni.