Származási hely: Írország

Típus: Pure pot still

Alapanyag: Gabona és Maláta

Hordó típus: Tölgyfa hordó

Űrtartalom: 0,7L

Alkoholtartalom: 40%

Illat: A pot still whiskeyk lélegzetelállító ropogós frissessége, örökzöldre emlékeztető, gyengéd illatokkal a háttérben. Íz: Telt, határozott, nem hagy kétséget. Az olajos lenmag jegyeket a gyengéd mentás hatások hűtik le, majd a fűszeres ízek is megerősödnek. Lecsengés: A száraz és édes jegyek hosszan kitartanak a szájban. Jim Murray whisky szakíró szerint: 'Vitathatatlanul a világ egyik legnagyszerűbb whiskey-je!' A Mitchell & Son borkereskedés által ?Pat whiskey? néven gyártani és forgalmazni kezdett whiskey palackján eredetileg egy ember volt látható zöld háttérrel. Erről a jellegzetes címkéről kapta a nevét később ez a kiváló ital. Green Spot annyit tesz: zöld folt, paca. Ma már az Irish Distillers központi, Midletonban lévő gyárában készítik, de kereskedelmi forgalmazása továbbra is a független borkereskedő társaság tulajdonában maradt. A Jim Murray által is igen magasra értékelt ital ún. single pot still whiskey, amelynek készítése során a malátázott árpa mellett nem malátázott (zöld) árpát is felhasználnak. A rézüstben történő háromszori lepárlás után, egy részét (kb. az egynegyedét) sherry, másik részét bourbon hordóban érlelik, majd néhány év elteltével házasítják a két érlelést (összeöntik és tovább érlelik). Átlagosan 8-9 év érlelés után, limitált példányszámban palackozzák. weboldal: https://www. singlepotstill. com/